A SARA HACCP, empreendedor da Startup Leiria que atua no canal HORECA, também apelidado por “consumo fora de casa”, produziu e disponibilizou no seu canal do YouTube uma série de vídeos direcionados a empresas do setor, para ajudar no combate à pandemia. Os temas dos vídeos incluem: o estado de emergência, as medidas gerais de prevenção, medidas de controlo ambiental, medidas de vigilância e medidas de atendimento e distribuição.

Esta iniciativa da SARA HACCP de criar e libertar os vídeos surgiu no âmbito do novo confinamento em que o país se encontra, dado que este mercado encerrou ao público e houve uma necessidade urgente de se adaptarem às circunstâncias atuais e transformar o modo de trabalhar, passando a adotar soluções como o serviço de takeway.

De um modo geral, todos estes vídeos têm a finalidade de sensibilizar os profissionais deste mercado e não só, para que adotem estas medidas importantes e fundamentais, seguindo as normas da Direção Geral de Saúde, para que o setor consiga, dentro desta nova realidade, ter conhecimentos para funcionar de uma forma segura e, de algum modo, conseguirem obter algum rendimento. 

Acima de tudo, o principal objetivo destes vídeos é contribuir para que o número de casos do COVID-19 diminua de forma segura e facilitar uma retoma mais célere da atividade dos restaurantes, bares, hotéis e todas as empresas que englobam o canal HORECA.

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